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27 junio 2011

BOLIVIA; PISCICULTURA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO Y RESPALDO TECNICO Y FINANCIERO

Promueven la acuicultura como alternativa al deterioro de los océanos
Ante el deterioro acelerado de los océanos y la urgencia de alimentar a una creciente población mundial, varias organizaciones internacionales promueven la acuicultura, que consiste en el cultivo comercial de peces y crustáceos. Bolivia cuenta con las condiciones Biofísicas, ademas que la actividad se viene profesionalizando cada vez mas, integrándolo con otras actividades del campo que permitan mejorar el costeo, de igual manera se encuentra en desarrollo el mercado de Proveedores Piscícolas cada vez mas especializados, a ello debemos enfatizar que en estos momentos hace falta el desarrollar Proyectos de inversión tanto privados como Públicos, la falta de técnicos, asociaciones y organizaciones dedicadas al rubro con espíritu y vocación de servicio mas que de lucro dado su impacto con la seguridad alimentaria y amigable con el medio ambiente, dejando en claro una gran oportunidad al negocio; Acceso a terrenos, acceso a Know how, mercado de proveedores en desarrollo, condiciones climaticas favorables, mano de obra no calificada y bajos indices de consumo serian una desventaja.

En recientes informes, tanto la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO), como las entidades ambientalistas Conservation International y el Fondo Mundial de la Naturaleza (WWF) recomiendan dicha práctica frente al auge de una clara crisis alimentaria global. La FAO, en su documento "El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2010", señala que pesca y acuicultura suministraron al mundo unos 142 millones de toneladas de pescado en 2008, y de ellos, 115 millones de toneladas se destinaron al consumo. La entidad destaca que "un 84 por ciento de los recursos pesqueros mundiales se encuentra hoy agotado o sobre-explotado, lo cual significa el debilitamiento de los cardúmenes de peces salvajes, que no podrán satisfacer las necesidades de una expansiva población humana". Es realmente alarmante y a la vez un llamado a los inversionistas y gestores de negocios, gobiernos locales, empezar a desarrollar la piscicultura super intensiva, con alto grado de innovación.

Ing. Julio Cruz

Desarrollo de proyectos Piscícola.

Santa Cruz - BOLIVIA.

+591 79066647 - +591 71060908

04 marzo 2007

ENFERMOS DE LA VELOCIDAD

Movimiento SLOW.
Hace unos días me entere, del movimiento SLOW, y ahora se los comparto… se trata de un cambio cultural hacia la desaceleración de nuestra forma de vida y hacia un mayor disfrute de la misma. Basándose en una vuelta hacia la revalorización de los afectos, la realización de actividades placenteras y comer saludablemente (Slow Food, no Fast Food). Consiste en cambiar nuestra actitud ante la vida, relacionado con la desaceleración en la forma de comer, el trabajo, mayor espacio para el ocio, el relax, los hobbies y las relaciones afectivas.
El Movimiento Slow comenzó en 1986 como una protesta en Roma ante la apertura de un restaurante McDonald's en Piazza di Spagna.
Propone, asimismo, tomar en forma conciente el control de nuestro tiempo en lugar de vivir bajo la tiranía del mismo encontrando un equilibrio entre nuestras obligaciones (laborales, académica) y la tranquilidad de gozar de estar en familia, de una caminata o de una comida saludable (no Fast Food). En esta era tecnológica trabajamos y comemos más rápido, sin embargo, las cosas más importantes de la vida deben ser tomadas con más calma.Ya no existen más los Domingos de descanso, hoy el mundo funciona las 24 horas sin parar, todos los días del año.
La Vida Slow no significa pasividad o pereza, sino una redistribución de nuestra energía vital hacia valores y actitudes fundamentales con el fin de alcanzar una mejor calidad de vida. El foco de nuestra atención, por lo tanto, estará en ser selectivo en el tiempo dedicado a nuestras actividades.
Por que una vida SLOW?
- El vivir apresuradamente y comer alimentos no saludables (con alto contenido graso) es un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardíacas.
- El estrés crónico puede desencadenar múltiples enfermedades físicas o mentales o empeorar las preexistentes.
- El estrés crónico debilita tanto nuestras defensas físicas (sistema inmune) como mentales.
- El estrés crónico puede llevarnos a estados de agotamiento psicofísico o depresión.

Creador de esta Filosofía y movimiento, el Canadiense Carl Honoré. Autor del libro y origen de esta tendencia “El elogio de la Lentitud” que se ha convertido en un best seller y que además de diagnosticarnos como "enfermos de la velocidad", nos introduce en un concepto interesante para el análisis y la reflexión: "el síndrome de la felicidad aplazada", que no es otra cosa que la angustia que vamos acumulando por tener que postergar esos momentos gratificantes que tanto necesitamos para ser básicamente personas.
El caso es que Honoré ha puesto hasta tal punto el dedo en la llaga que su texto se ha convertido en una fuente muy consultada y él, en el líder del movimiento slow, que como ONG internacional propone prácticamente aquello de no por mucho madrugar, amanece más temprano. Tal vez por tanto querer correr vivamos solo de noche, y nos estemos perdiendo lo que realmente merece la pena en la vida: el alba de nuestros afectos.

Un famoso adagio italiano dice; chi va piano va sano e va lontano; chi va forte va a la morte; esto es, quien va despacio va lejos; y quien va rápido va hacia la muerte.

Enlaces (links):
http://www.cittaslow.net/ (Italiano)
http://www.slowdownnow.org/ (Inglés)
http://www.simpleliving.net/timeday/ (Inglés)
http://www.slowmovement.com/index.php (Inglés)
http://en.wikipedia.org/wiki/Slow_Movement (Inglés)
http://www.slowfood.com/spa/spa.html (Español)
La alternativa de vida ahora es “vivir lento para estar mejor”.