“Bottoms Up Beer”, quédense con este nombre. Lo que comenzó
siendo la denominación para una copa de diseño con forma de botella invertida,
se ha convertido en una novedosa forma de dispensar bebestibles para grandes
multitudes, gracias a una tecnología que introduce el líquido por la parte de
abajo del vaso.
Se trata del sistema más rápido de dosificación que se
conoce actualmente, ya que llena los vasos hasta nueve veces más rápido que con
un grifo de cerveza tradicional.
En el caso de este modelo de la casa americana GrinOn
Industries, los vasos tienen una abertura circular en su base que queda cerrada
por medio de un imán, similar a los que se colocan en las nevera; cuando el
vaso se ensarta en la boquilla, el disco se desplaza para dejar pasar la
cerveza, para luego volver a su posición cerrada. Así se logran unos ratios de
llenado cercanos a las 44 pintas por minuto.
Esta tecnología de rápida distribución podría ser una
bendición para los bares atestados de gente y chiringuitos o barras en fiestas,
festivales o estadios deportivos, que a menudo pierden sus ventas y el tiempo
del cliente por lo que tardan en servir una santa cerveza en condiciones.
http://www.bottomsupbeer.com/
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